Hotelbesichtigung – 5*-Hotel Cinderella

Hotelbesichtigung – 5*-Hotel Cinderella

Am 10. November 2022 besuchte die 3HW das Hotel Cinderella am Obertauern, um einen Blick hinter die Kulissen eines 5*-Hotels werfen zu können. Herr Thomas Schmitt, Klassenvorstand der 3HW und zugleich Personalmanager im Hotel Cinderella, führte durch das Hotel, welches sich in 2 Hotelkategorien, den schon länger bestehenden Hotelbereich der 4*Superior-Kategorie und den neueren, erweiterten 5*-Bereich, gliedert. Dabei bekamen die Schüler*innen nicht nur Einblick in so manch exklusiv ausgestattete Räumlichkeit der 5*-Hotellerie, sondern erhielten auch praxisnahe Informationen in Bezug auf die Personal- und Ablauforganisation sowie über konkrete Betriebsabläufe vor allem im Verpflegungsbereich.